Le saviez-vous ?

Un bananier peut vivre seulement jusqu'à 18 mois !

De la jeune plante à la récolte, il s'écoule jusqu'à 18 mois, puis la plante-mère meurt. La population indigène, qui pratique la culture traditionnelle des bananes biologiques HiPP dans la jungle des hauts plateaux du Costa Rica, n'intervient dans ce cycle de vie naturel que si une plante tombe malade. Sinon, la banane se reproduit en formant ce qu'on appelle des rejets (ou boutures). Lorsque la plante-mère meurt, les restes de la plante se décomposent et libèrent de précieux éléments nutritifs dans le sol. Les caractéristiques de la variété sont ainsi transmises de génération en génération et la qualité du sol est maintenue à niveau constant.