Over de herkomst
Onze biologische HiPP-mais groeit in Duitsland, Oostenrijk, Italië en Roemenië. Net al gierst houdt mais van warmte – maar dan in combinatie met voldoende water tijdens de bloei. De biologische HiPP-boeren hebben een voorkeur voor winderige plaatsen zodat de oogst snel droogt. Transport en verdere verwerking gebeuren pas indien nodig. Tot die tijd wordt de biologische mais ter plaatse opgeslagen. De biologische zoete mais voor onze bijvoeding in glazen potjes wordt echter meteen na de oogst verwerkt.
